Прошу автора вопроса про Ямагата дать ссылку, где можно прочитать, что ям - это корнеплод.

О "беспределе" я писал в рамках борьбы с "иноязычием" на викторине.  

А вопрос, по моему, лучше всего аннулировать. В спорте такие ситуации переигрывают. Может и ув.Данае предложить еще раз подать вопрос?

Хммм... а почему это вдруг аннулировать? Некорнеплодность яма не доказана, т.к. все-таки не один и не два автора (пусть и не очень грамотных) считают ям корнеплодом, а не только почтовой станцией в царской России.  

Может быть наоборот, в результате текущего обсуждения в словарную статью про ямс добавится еще одно равнозначное название данного корнеплода?

To dvitas  

"добавится" - тривиальный ответ, лежащий на поверхности: вот добавится, тогда и...  

А "аннулировать" потому что не понятно, что делать с ответившими/неответившими, которые могут заявить (и уже заявили) о именно этой "препятственной" причине - нет в словарях? Мой ответ "передумал" по другой, неважно какой, причине. Отмена вопроса весьма редка (по моему не заслуженно) на викторине. Последняя числа 3-го марта 2007г. Интересна формулировка Арбитра: "Итак: В связи с неудачной формулировкой вопроса и многочисленными протестующими заявляениями, было принято решение аннулировать данные игры по этому вопросу." Ну там, естественно, возмущены были представители "прогрессивного человечества". Здесь предвижу другую картину. А может ничего и не будет и "вечно Вы, piters, усложняете".  

Тут на викторине можно аннулировать половину поданных вопросов, так как имеют место поданные часто неграмотные вопросы, как по сымыслу, так и по описанию. Но этого редко добиваються спорящая сторона и поэтому имеет место двойной стандарт викторины (некотрые защитываем, некоторые нет, некоторые аннулироваем, а некоторые нет). Всё в руках админа и арбитра

To vepe 11433  

Дайте ссылку, где можно прочитать, что канна - корнеплод, а не травянистое растение. И, если корнеплод канны съедобный, укажите, где можно прочитать рецепт, хотя бы одного - двух блюд, для приготовления которых потребуется корнеплод канны. И не мешало бы побольше узнать про имя МИ: полное это имя или сокращенное, что оно обозначает и где об этом можно прочитать?

то Даная Обе ссылки, которые я привел в связи с канной, указывают на ее принадлежность к корнеплодам (одна из них - разъяснения к ассортименту корнеплодов, офиц.документ); во второй - из БСЭ - говорится об использовании (*корневищ, из которых получают т. н. квинслендский аррорут.*)

to Даная. А по поводу имени - вот ссылка на корейские (японские и китайские приводил выше): ссылка *Корейские имена обычно состоят их двух слогов, хотя могут быть и односложными (односложных имён - примерно 10-15%).* *Самыми подходяшими для имён, разумеется, считаются те иероглифы, которые выражают разного рода положительные качества, - мудрость ("хён"/Б), красоту ("ми" Ь/Ћ)...*

Вот, кстати, и рецепт: ссылка  

Желе из аррорута "Сияние звезд" (кухня, кстати, японская

Аррорут(крахмал) из съедобной канны называется квинслендский аррорут, а в Вашем рецепте используется аррорут Кудзуко, который к канне никакого отношения не имеет. Хотела тоже рожицу поставить, но не знаю, как это сделать.

ссылка  

*Аррорут  

(англ. arrowroot), крахмальная мука, добываемая из корневищ, клубней и плодов ряда тропических растений. Вестиндский А. получают из корневищ маранты, бразильский А. - из корневищ маниока, гвианский А. - из плодовой мякоти бананов. По химическим, физическим и питательным свойствам А. близок крахмалу картофеля.*

Это из БСЭ. Из цитаты ясно, что различаются виды аррорута не химическими и пищевыми свойствами, а исходным сырьём. Делают аррорут из сырья, которое в той или иной местности растёт. В Австралии растёт канна, значит делают квинслендский. Он вполне подошёл бы и японцам.

Наберите в поисковике *аррорут рецепты*, там много всяких - с уточнениями *банановый*, *аррорут (маранта)* или без уточнений. Встречается форма *арроут*, некоторые кулинарные сайты утверждают, что аррорут - название особого растения.  

Вообще аррорут можно применять вместо крахмала (он даже нежнее), так и делают, где нет картошки  

P.S. Простая рожица - двоеточие и скобка, зелёная - двоеточие и две скобки